- Молоко – 250 мл
- Сливочное масло – 60 г
- Яйца – 1 шт.
- Соль – 5 г
- Сахар – 80 г
- Пшеничная мука – 500 г
- Сухие дрожжи – 11 – 15 г
- Лимонные цукаты — 100 г
- Цедра лимона, тертая — 1,5 ч.л.
- Изюм без косточек – 50 г
- Орехи кешью – 50 г
Выбираем программу «Белый хлеб» или «Сладкая выпечка». Чаще всего, при выборе этих программ, тесто замешивается 25-30 минут и после этого выпекает кекс 60-70 минут. После звукового сигнала добавить: тертую цедру лимона, лимонные цукаты, изюм и орехи кешью.