Для теста:
- Вода – 250 мл
- Сливочное масло – 150 г
- Яйца – 1 шт
- Пшеничная мука – 500 г
- Сахар – 70 г
- Соль – 5 г
- Сухие дрожжи – 11 – 15 г
Для начинки:
- Мак – 500 г
- Молоко – 125 мл
- Сливочное масло – 50 г
- Корица – 1 ч.л.
- Молотые лесные орехи – 50 г
- Яйца – 1 шт.
Выбираем программу «Тесто». После приготовления теста оставить его подходить на минут 40. Пока займемся начинкой. Семена мака залить горячим молоко на 5 мин. Добавить сливочное масло, корицу, лесные орехи, яйцо, перемешать.
Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5 см. Распределить начинку из мака, свернуть изделие в виде рулета, уложить в форму для выпечки и поместить в хлебопечку. Оставить на 30 мин, чтобы тесто поднялось.
Далее включите режим «выпекание» и готовить 60 мин.
После готовки присыпать сахарной пудрой.